-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018691
-
Винотека на 2-ой Звенигородской
-
Винотека в Москва-Сити
-
Центральный склад, Москва
-
Склады в Санкт-Петербурге
- 13 850 руб.
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Chateauneuf-du-Pape
-
Выдержка12 месяцев: гренаш и мурведр – в 600-литровых бочках, сира – в бургундских баррелях. Затем вино созревает еще 6 месяцев в больших дубовых или бетонных емкостях.
-
Ферментацияручной сбор, сортировка. Мацерация в течение 3 недель, ферментация в нейтральных емкостях.
-
Виноградниккаменистое плато Cabrières, песок Bois Dauphins, круглая галька Arnesque. Возраст лоз 80 – 100 лет. Используются органические и биодинамические методы виноградарства.
«Красивые тона дикой земляники, спелой черной вишни, лакрицы, молотого перца и букета гарни определяют аромат. Тело от среднего до полного, вино с большим прованским шармом, спелыми танинами и роскошным послевкусием. Танины более отчетливые, чем привычно для этого винтажа, но это часть обаяния».
Jeb Dunnuck
- Комментарии
DOMAINE CHANTE CIGALE / ДОМЕН ШАНТ СИГАЛЬ
В 1874 году винодел от бога Ипполит Журден назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников Clos Chante Cigale («виноградник поющих цикад»). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журден, прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого апелласьона.
