![Domaine Chante Cigale, Chateauneuf-Du-Pape Vieilles Vignes, 2020](/upload/iblock/88b/3z6xlhdh8ogsir4nl9p6hswbrbwgrqq5/CHATEAUNEUF_DU_PAPE-VIEILLES-VIGNES.jpg)
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев: гренаш и мурведр – в 600-литровых бочках, сира – в бургундских баррелях. Затем вино созревает еще 6 месяцев в больших дубовых или бетонных емкостях.
«Ягоды, сушеные травы, тимьян и нотки поджаренного мяса. Плотное и многослойное вино с пряными оттенками, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и фруктовым послевкусием.».
James Suckling
- Комментарии
DOMAINE CHANTE CIGALE / ДОМЕН ШАНТ СИГАЛЬ
В 1874 году винодел от бога Ипполит Журден назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников Clos Chante Cigale («виноградник поющих цикад»). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журден, прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого апелласьона.