Название
Domaine Chante Cigale, Chateauneuf-Du-Pape Vieilles Vignes, 2020
Домен Шант Сигаль, Шатонеф-дю-Пап Вьей Винь, 2020
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00019836
- 00019836
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Chateauneuf-du-Pape
-
Выдержка12 месяцев: гренаш и мурведр – в 600-литровых бочках, сира – в бургундских баррелях. Затем вино созревает еще 6 месяцев в больших дубовых или бетонных емкостях.
-
Ферментацияручной сбор, сортировка. Мацерация в течение 3 недель, ферментация в нейтральных емкостях.
-
Виноградниккаменистое плато Cabrières, песок Bois Dauphins, круглая галька Arnesque. Возраст лоз 80 – 100 лет. Используются органические и биодинамические методы виноградарства.
Описание
«Ягоды, сушеные травы, тимьян и нотки поджаренного мяса. Плотное и многослойное вино с пряными оттенками, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и фруктовым послевкусием.».
James Suckling
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
DOMAINE CHANTE CIGALE / ДОМЕН ШАНТ СИГАЛЬ
В 1874 году винодел от бога Ипполит Журден назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников Clos Chante Cigale («виноградник поющих цикад»). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журден, прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого апелласьона.
