- Винотека на 2-ой Звенигородской
- Винотека в Москва-Сити
- Центральный склад, Москва
- Склады в Санкт-Петербурге
- 3 450 руб.
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка15-18 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и в барриках (30%)
-
ФерментацияХолодная мацерация проходит при температуре 10°C в течение 5 дней с регулярным пижажем и ремонтажем, ферментация при контролируемой температуре 30°C
Темно-вишневый цвет, в аромате черные фрукты, выраженные специи и минералы. Концентрированный вкус, очень долгое послевкусие с отчетливым тоном черной смородины на финише.
- Комментарии
DOMAINE CHANTE CIGALE / ДОМЕН ШАНТ СИГАЛЬ
В 1874 году винодел от бога Ипполит Журден назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников Clos Chante Cigale («виноградник поющих цикад»). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журден, прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого апелласьона.