-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chateauneuf du Pape
-
Выдержка9 месяцев на осадке в тех же емкостях
-
Ферментацияв бетонных емкостях, имеющих форму яиц и деми-мюи
-
Виноградниквозраст лоз около 40 лет. Почвы: глинисто - известняковые 70% (льё ди: Palestor), "galets" 30% (льё ди: Cabrières)
«В аромате ноты белого жевательного мармелада и сока лайма. Среднетелое, свежее и хрустящее вино с долгим освежающим послевкусием.»
Joe Czerwinski (The Wine Advocate)
- Комментарии
DOMAINE CHANTE CIGALE / ДОМЕН ШАНТ СИГАЛЬ
В 1874 году винодел от бога Ипполит Журден назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников Clos Chante Cigale («виноградник поющих цикад»). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журден, прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого апелласьона.