
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Vosne-Romanee 1-er Cru
-
Выдержка18-20 месяцев в старых и новых бочках на тонком осадке
-
ФерментацияРучной сбор. 100% гребнеотделение. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в деревянных чанах. Контроль температуры брожения. Малолактическая ферментация. Розлив по бутылкам без фильтрации
-
ВиноградникСредний возраст лоз 40 лет. Глинисто-песчаные почвы, известняковые подпочвы. Небольшой участок размером всего 0,6 га.
Описание
Аромат вина насыщенный, с выразительными нотками специй и спелой вишни морелло. Вкус глубокий с тонкими оттенками красных фруктов и нюансами подлеска и лакрицы. с Длительное многослойное послевкусие.
- Комментарии
Загрузка комментариев...