Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chassagne Montrachet Premier Cru
-
Выдержкаот 11 до 13 месяцев в дубовых бочках на 228 и 350 литров (30%-40% нового дуба)
-
Ферментацияалкогольная и малолактическая ферментация в дубе, оклейка бентонитом, розлив по бутылкам без фильтрации.
-
Виноградниктри лье-ди: Les Chaumes, Les Lombardes, and Les Houillères, 1.57 га, возраст лоз от 13 до 60 лет. Известняковые и глинистые почвы. Органика. Сертификат ECOCERT.
Описание
“Бледно-лимонный цвет. Чуть более строгое, чем Бургонь Шардоне, и демонстрирует лучший баланс с неоспоримым «мясистым» послевкусием. Хорошая кислотность, тонкий оттенок фенхеля, лёгкая солоноватость и уверенная стойкость. Пить с 2026 по 2029 год.” - Jasper Morris (Inside Burgundy)
- Комментарии
Загрузка комментариев...






































