-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Clos-Vougeot Grand Cru
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках, 25 % которых новые.
-
ФерментацияРучной сбор винограда. Ферментация в дубовых бочках, 30% цельных гроздей. Легкая фильтрация перед бутилированием.
-
ВиноградникУчасток в центре склона, площадью 0.29 га. Почвы с преобладанием глины. Средний возраст лоз 65 лет.
"Мускулистый, закрытый, Clos Vougeot Grand Cru 2018 года от de Montille предлагает ароматы сливы, темного шоколада и сложные оттенки земли. Тело вина от среднего до полнотелого, с богатыми танинами, это классический Clos Vougeot, который находится в процессе создания и потребует некоторого терпения."
William Kelley (Wine Advocate)
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.