-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00015168
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках (30% новые)
-
Ферментация66% целых гроздей, медленная ферментация
Вино нежно-рубинового оттенка. Сдержанные, но спелые ароматы черной вишни, лакрицы и мускусного шоколада. Во вкусе ощущаются тона темного шоколада, вино также демонстрирует удивительную кислотность и живые нотки лакрицы и трав. Танины довольно мягкие, но настойчивые. Это вино больше поражает текстурой, чем минеральностью, в большей степени благодаря смягченным танинам.
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.