AM 93
100% пино нуар
18 месяцев в дубовых бочках (50% новые)
100% целых гроздей, медленная ферментация
ОБЪЕМ
Красивый и комплексный аромат, в котором преобладают цветы, черные ягоды, земля, оттенки дыма и дичи. Вино обладает сочностью и богатством, заметной структурой, тяжесть которой великолепно сбалансирована кислотностью. Идеальное отражение Clos du Roi, но лучше дать вину спокойно провести в бутылке лет 10-12.
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.
Подробнее
