-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00015153
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаГод в дубовых бочках (20% новые), затем 4-6 месяцев в стальных чанах. Легкая фильтрация и осветление
-
ФерментацияРучной сбор, мягкий пневматический пресс. Алкогольная и малолактическая ферментация частично в 600-литровых и 228-литровых дубовых бочках. 5-20% новые из альерского дуба с легким обжигом
В насыщенном аромате вина преобладают нотки сушеного ананаса, цитрусовых и белых цветов. Гармоничный, сбалансированный, освежающий вкус демонстрирует кислинку, подчеркивающую изысканность и глубину фруктовых оттенков. Послевкусие минеральное и солоноватое.
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.
