-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOP: Limoux
-
Выдержка12 месяцев в барриках
-
Ферментацияферментация в дубовых бочках, каждый плот винифицируется отдельно
-
Виноградникорганика с 1986 года. Виноград поступает с участков Campgrand и la Garrigole, расположенных у подножия Пиренеев. Почвы глиняно-известняковые, высота виноградников 300- 400 м н.у.м. Возраст лоз около 30 лет. Ручной сбор
Яркий светло-соломенный цвет с серебристыми отблесками.
Аромат интенсивный и свежий, в нем соединяются тона спелых желтых яблок, медовых слив и лимонных цукатов, которые дополняются сладковатыми цветочными нюансами, травянистыми, пряными и солоноватыми оттенками.
Вкус, вначале обманчиво нежный, спустя мгновения проявляет характер энергичный и решительный, демонстрируя минеральную свежесть, характерную для для терруара Haute Vallée de l’Aude
- Комментарии