
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияIGP: Haute Vallée de l’Aude
-
Выдержкав барриках около 12 месяцев
-
Ферментацияферментация в дубовых бочках, каждый плот винифицируется отдельно
-
Виноградникорганика с 1986 года. Участки le Pech, les Clots, la Clauso, около 400 м н.у.м. Почвы известняково-глиняные. Возраст лоз около 40 лет. Участок Les Clots – один из старейших парцелей хозяйства, здесь пино нуар был высажен в 1980 году
Описание
Мягкость, элегантность и теплота специй в аромате дополняются железистыми, земляными и животными тонами. Гладкость и шелковистость присутствуют и во вкусе, сочном, с глубокими оттенками спелой темной вишни с пряностями и сухими травами, прекрасно выстроенной структурой и балансом кислотности.
- Комментарии
Загрузка комментариев...