-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержкавыдержка в бочках в течение 18 месяцев (20-30% новой древесины).
-
Ферментация3-4 дня холодная мацерация, ферментация при максимальной температуре 30 градусов без всякого участия культурных дрожжей, традиционная винификация
-
Виноградник0,34 га, Возраст лоз: 40-45 лет
«Зрелый аромат, включающий ноты сливы, различных пряностей, землистые тона и цветочные нюансы, особенно фиалки. Вино довольно плотное, с восхитительным ярким вкусом и подтянутым мускулистым послевкусием. Изящное и утонченное».
Allen Meadows (Burghound)
- Комментарии
DOMAINE FRANCOIS BERTHEAU / ДОМЕН ФРАНСУА БЕРТО
Сегодня Франсуа Берто, сын и наследник основателя домена, владеет 6,2 га виноградников (крошечный участок в 0,34 га отдан под знаменитый Бон Мар (Bonnes-Mares) в этом апелласьоне, его вина отличаются насыщенностью, элегантностью и деликатностью. Терруар Шамболь-Мюзиньи еще с XIX века давал едва ли не самые элегантные вина в Кот-де-Нюи, их сравнивали с шелком и кружевами, синонимами благородства и изящества. Во многом это объясняется составом почв: по преимуществу это известняк, с небольшими вкраплениями глины и гальки.