-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Touraine
-
Выдержка6 месяцев на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.
-
Ферментацияхолодное отстаивание перед ферментацией. Брожение при низкой температуре в чанах из нержавеющей стали.
-
Виноградниквиноградник на правом берегу реки Шер. Почвы глинисто-кремнистые. Органические удобрения.
Цвет светло-соломенный. В ярком аромате тона зеленых яблок, скошенной травы и цветов бузины, оттенки грейпфрута и лайма. Свежее вино с хрустящей кислотностью и долгим пикантным послевкусием.
- Комментарии
GUY ALLION - DOMAINE DU HAUT PERRON / ГИ АЛЬОН - ДОМЕН ДЮ О ПЕРРОН
Домен дю О Перрон расположен в долине реки Шер (Cher), притока Луары, в 200 км на юг от Парижа, в коммуне Тезе (Thesee) региона Турень (Touraine). Нынешний владелец и винодел домена Седрик Альон (Cedric Allion) управляет семейной винодельней с 1999 года. Надо сказать, что до 1950-х гг. это была типичная сельская ферма: помимо небольшого производства вина, здесь выращивались зерновые и были небольшие пастбища, питавшие лошадей и других домашних животных.