Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Coteaux Bourguignons
-
Выдержка15 месяцев в бочках из французского дуба (9% новые), 10% вина выдерживается в керамических емкостях.
-
ФерментацияРучной сбор в небольшие ящики, тщательный триаж. Спонтанная алкогольная и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках и керамических емкостях без баттонажа.
-
Виноградник0,83 гектара, участок расположен в коммуне Segrois. Западная экспозиция, высота 320 метров. Возраст лоз 5 лет. Почва состоит из известняковых мергелей.
Описание
Вино с деликатным ароматом белых цветов и груши. Во вкусе освежающая кислотность, щедрый и объемный характер и долгим послевкусием.
- Комментарии
Загрузка комментариев...