Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Coteaux Bourguignons
-
Выдержка15 месяцев из французского дуба (10% новые), 14% вина выдерживается в керамических емкостях.
-
ФерментацияРучной сбор в небольшие ящики, тщательный триаж. Спонтанная алкогольная и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках и керамических емкостях без баттонажа.
-
Виноградник0,44 гектара, участок расположен в коммуне Boncourt-le-Bois. Восточная экспозиция. Возраст лоз 5 лет. Преимущественно глинистые почвы с известняковыми включениями.
Описание
Вино очаровывает ароматами груши и белых цветов. Во вкусе оно обладает прекрасным, долгим и идеально сбалансированным послевкусием, с восхитительными нотами белых фруктов.
- Комментарии
Загрузка комментариев...