Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Domaine Louis Moreau, Chablis Grand Cru Clos Des Hospices, 2014
8 300 руб.
В наличии

Цвет
Тип
Страна
Субрегион
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь

13

Сортовой состав
Выдержка

В стальных чанах на тонком осадке в течение года. 40% винтажа выдерживается в течение 6 месяцев в 500 литровых бочках. Затем, после смешивания с остальным вином, весь объем остается на несколько месяцев в стальных чанах перед тем, как фильтруется и разливается по бутылкам. Розлив спустя 18-20 месяцев после урожая.

Ферментация

Ручной сбор, пневматический пресс, отстаивание и охлаждение сусла. Ферментация в стальных танках с натуральными дрожжами в течение 15-18 дней, малолактика в стали в течение нескольких месяцев при температуре 20°С


ОБЪЕМ

Для хозяйства вина с этого участка - исключительные. Полнотелые, в ароматах богатые и экспрессивные, во рту показывающие хорошую минеральность, переходящую в элегантный долгий финиш.