100% пино нуар
18 месяцев в дубовых бочках (часть урожая винифицирована без гребнеотделения)
Сбор урожая всегда вручную в 8-ми килограммовые ящики, чтобы избежать малейшего повреждения винограда.Вино бродит при участии диких дрожжей в течение 6-8 дней
ОБЪЕМ
Действительно элегантное, деликатное, практически неземное вино. В аромате цветочное и минеральное. Во вкусе долгое, сочное, с шелковистыми танинами. По настоящему длительно послевкусие, комплексное и тонкое. Такие вина называют «кружева Вольне».
