Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Volnay
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках (10–15% нового дуба)
-
Ферментацияручной сбор, полное гребнеотделение, раздельная винификация каждого участка, ферментация около 10 дней, розлив без оклейки и фильтрации
-
Виноградникучастки у подножия холма, расположены под Premier cru Clos des Angles и Chevret. Глубокие глинисто-известняковые почвы на меловой основе с небольшим вкраплением камней. Возраст лоз: 10-60 лет.
Описание
«Глубокий вишневый цвет. Лёгкая нота «дымной минеральности», не связанная с бочкой, но имеющая терруарное происхождение. Определенные каменистые оттенки. Насыщенный фруктами, плотный, богатый и мощный Вольне. Более мощный, чем вилляжный Поммар Россиньоля и очень сочный на финише.»
Julia Harding MW (Jancis Robinson)
- Комментарии
Загрузка комментариев...