
-
Регион
-
Производитель
-
ВыдержкаНа осадке в больших дубовых бочках объемом 2400 л
-
ФерментацияПри контролируемой температуре в дубовых бочках на 2400 л
Не совсем ожидаемая гамма от виноградника Kirchenstuck: мощная травянистость и цитрусовый тон, а также относительно невысокий для него уровень алкоголя. Очаровательный декаданс находит отражение в увядающем ирисе и ландыше, а экспрессионизм – в сладко-соленом отзвуке минеральности. Обрамляют все это великолепие дым, щепотка белого перца, толченый камень и лимонная цедра.
WEINGUT DR. BURKLIN-WOLF / ВАЙНГУТ ДР. БЮРКЛИН-ВУЛЬФ
Регион Пфальц долгое время был известен как вотчина простых недорогих вин, производимых в огромных количествах, однако последнее время там был взят курс на снижение урожайности и изготовление вин высокого качества.