-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00022225
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Penedes
-
Выдержка30 месяцев на осадке. Дегоржаж 07.05.2025. Сера 40 мг/л
-
Ферментацияселекция ягод во время ручного сбора, а также на винодельне. Предферментационная мацерация в течение 12 часов при температуре 12ºС. Ферментация на местных дрожжах в стальных чанах при температуре 15ºС, после чего вино бутилируют без фильтрации, а брожение заканчивается уже в бутылке
-
Виноградниквиноград выращивается на холме Гарраф на высоте 250 метров над уровнем моря, на известняковых почвах с вкраплениями морских окаменелостей
Игристое вино обладает глубоко средиземноморским букетом со строгим, сдержанным характером, который выражается минеральными нотами с оттенками ароматных трав и фруктов, а нежные кремовые нюансы прекрасно развивают и смягчают профиль. Вкус вина отличается хрустящей, линейной и сухой структурой, а мелкие, ласкающие нёбо пузырьки прекрасно дополняют насыщенные фруктовые ноты, переплетенные с мягкой сливочной текстурой. Невероятно продолжительное послевкусие сопровождается горьковатыми минеральными оттенками.
- Комментарии
FINCA VILADELLOPS / ФИНКА ВИЛАДЕЛЛОПС
Винодельческое хозяйство было основано в 1871 году в Виладеллопс (деревня волков), фамильном имении древнего аристократического каталонского рода Десваллс. Существовавшее хозяйство ничем себя особенно не зарекомендовало до момента, когда в 1994 году управление имением в свои руки взял Марсело Десваллс, который владеет и управляет Finca Villadellops и по сей день. Своей целью новый управляющий поставил производство вин, отражающих великолепный терруар виноградников в престижной зоне Массис дель Гарраф, бывшей ранее дном древнего моря.
