-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка14 месяцев в старых бочках на дрожжевом осадке. Бутилируется без фильтрации и добавления диоксида серы
-
ФерментацияРучной сбор начался в середине сентября. Спонтанная ферментация, контакт с кожицей в течение 15 дней. Мягкий корзиночный пресс, малолактическая ферментация
Вино, свободное от условностей. От условностей цвета, например. Вино, наполненное цветом и ароматом. Не скучное серое, а похожее на легкую утреннюю дымку, которая растворяется с рассветом и обещает яркий и чистый день. Яркие и чистые красные ягоды, нежные специи для чая перекидывают мостик осенней глубиной и весенней воздушностью и жаждой жизни. А звенящая свежесть, текстура и минеральность оставляют ощущение легкой прохлады летнего дня.
- Комментарии
WEINGUT HEINRICH / ВАЙНГУТ ХАЙНРИХ
Виноградники Гернота Хайнриха (Gernot Heinrich) расположены в восточной части Австрии, в провинции Бургенланд, на берегах самого большого озера Австрии – Нойзидлер-Зее. В зоне Pannobile (центром которой является Гольс, где и расположена сама винодельня) находятся участки для производства вин single-vineyard, во всей их спелости и щедрости. В Leithaberg, расположенном на западном берегу озера, напротив, на первый план выходят минеральность и изящество стиля. Помимо этого, в обеих микрозонах есть и виноградники коммунального уровня, вина с которых являются олицетворением классики австрийского виноделия.