-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021845
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Erste Lage
-
Выдержкаоколо года на полном осадке в нержавеющей стали и нейтральных дубовых бочках разного размера
-
Ферментацияхолодная мацерация до достижения оптимального уровня рН, затем прессование. Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах в нержавеющей стали и нейтральных бочках разного размера из Палатинатского дуба. Минимальное количество SО2- 30 мг. МЛФ не проводится
-
Виноградникотдельная терраса, почва: выветренный красный песчаник с небольшим содержанием глины. Высота от 115 до 220 метров над уровнем моря, уклон 10-20%. Сертифицированная органика
"Вино раскрывается ярким, чистым, свежим, пряным, прохладно-элегантным ароматом, что делает его классическим рислингом из Миттельхарта. Вкус сочный, с пикантной кислотностью и пряными нотками. Это строгий, довольно стройный и элегантный рислинг с цепким, насыщенным вкусом и очень хорошим потенциалом к выдержке."
Stephan Reinhardt (Wine Advocate)
- Комментарии
KARL SCHAEFER / КАРЛ ШЕФЕР
Винодельня Karl Schaefer расположена в коммуне Бад-Дюркхайм (район Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) на знаменитой улице Вайнштрассе в Пфальце. Она была основана доктором Кристианом Шефером, который в 1843 году приобрел особняк с очень красивым парком в стиле классицизма, ныне охраняемый памятник культуры. Современное название винодельне дал его сын Карл Шефер. Он быстро расширяет собственность, превращая ее в одну из ведущих виноделен по производству рислинга в Пфальце.
