-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021253
- 00021842
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Erste Lage
-
Выдержкаоколо года на полном осадке. Большая часть в бочке объемом 1300 л, остальное - в нержавеющей стали и нейтральных бочках разного размера из Палатинатского дуба
-
Ферментацияхолодная мацерация до достижения оптимального уровня рН, затем прессование. Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах, около 70% в бочке объемом 1300 л из Палатинатского дуба, остальное – в нержавеющей стали. Минимальное количество SО2- 30 мг. МЛФ не проводится
-
Виноградниккрасный песчаник с вкраплениями известняка и глины. Gerümpel граничит непосредственно с VDP.GROSSE LAGE® PECHSTEIN и расположен у подножия Пфальцского леса, рядом с коридором, несущим прохладный воздух. Сертифицированная органика
2021 Wachenheimer Gerümpel Riesling trocken, с террасного участка с суглинистыми почвами, интенсивный в аромате, при этом утонченный, с изящной прохладной пикантностью. Сочный и округлый во вкусе, с фруктово-кремовой текстурой и уверенной солоноватостью в ярком послевкусии. Пить 2023-2035».
Stephan Reinhardt (Wine Advocate)
- Комментарии
KARL SCHAEFER / КАРЛ ШЕФЕР
Винодельня Karl Schaefer расположена в коммуне Бад-Дюркхайм (район Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) на знаменитой улице Вайнштрассе в Пфальце. Она была основана доктором Кристианом Шефером, который в 1843 году приобрел особняк с очень красивым парком в стиле классицизма, ныне охраняемый памятник культуры. Современное название винодельне дал его сын Карл Шефер. Он быстро расширяет собственность, превращая ее в одну из ведущих виноделен по производству рислинга в Пфальце.
