-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021844
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Erste Lage
-
Выдержкаоколо года на полном осадке в нержавеющей стали и нейтральных дубовых бочках разного размера
-
Ферментацияхолодная мацерация до достижения оптимального рН, затем прессование. Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах в нержавеющей стали и нейтральных бочках разного размера из Палатинатского дуба. Минимальное количество SО2- 30 мг. МЛФ не проводится
-
Виноградникпочва: ракушечник, а также выветренный красный песчаник с содержанием глины. Высота от 110 до 150 метров над уровнем моря, уклон – 5 %. Шпильберг является частью известнякового рифа, являясь свидетельством существования морей в Пфальце около 30 миллионов лет назад. В то время уровень моря был на 300 метров выше, чем сегодня, и Пфальцский лес представлял собой прибрежную зону с зарослями мидий и образовавшимися в результате известняковыми рифами. Сертифицированная органика
Ноты апельсина, грейпфрута, лимона, имбиря, шалфея и минералов формируют многогранный, изысканный и чистый аромат. Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный, сочный, яркий вкус с нотами апельсина, манго, ананаса, минералов и белых цветов, утонченной кислинкой и строгим послевкусием.
- Комментарии
KARL SCHAEFER / КАРЛ ШЕФЕР
Винодельня Karl Schaefer расположена в коммуне Бад-Дюркхайм (район Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) на знаменитой улице Вайнштрассе в Пфальце. Она была основана доктором Кристианом Шефером, который в 1843 году приобрел особняк с очень красивым парком в стиле классицизма, ныне охраняемый памятник культуры. Современное название винодельне дал его сын Карл Шефер. Он быстро расширяет собственность, превращая ее в одну из ведущих виноделен по производству рислинга в Пфальце.
