-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020250
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Ortswein
-
Выдержка6-8 месяцев в нержавеющей стали на полном осадке
-
Ферментациякороткая холодная мацерация, затем прессование цельного винограда. Спонтанная ферментация при помощи натуральных дрожжей в нержавеющей стали
-
Виноградниквиноград с разных участков в Бад-Дюркхайме категории VDP.ERSTE LAGE. Название «Sonnentropfen («Солнечные капли») хорошо отражает тот факт, что участки в Бад-Дюркхайме, на которых растет виноград занимают очень выгодную позицию. Почва: известняк, песок и глина.
«Минеральный аромат, немного кремния и спичек, экзотические фрукты и сушеные травы. Захватывающая кислотность во вкусе, с преобладанием цитрусовых фруктов. Чистое, сухое, с хорошей структурой и продолжительностью в послевкусии.»
Falstaff
- Комментарии
KARL SCHAEFER / КАРЛ ШЕФЕР
Винодельня Karl Schaefer расположена в коммуне Бад-Дюркхайм (район Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) на знаменитой улице Вайнштрассе в Пфальце. Она была основана доктором Кристианом Шефером, который в 1843 году приобрел особняк с очень красивым парком в стиле классицизма, ныне охраняемый памятник культуры. Современное название винодельне дал его сын Карл Шефер. Он быстро расширяет собственность, превращая ее в одну из ведущих виноделен по производству рислинга в Пфальце.
