Название
Le Salette, I Progni Valpolicella Ripasso Classico Superiore, 2018
Ле Салетте, И Проньи Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре, 2018
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00018587
- 00017735
- 00018587
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках славонского дуба, больших (70%) и барриках (30%), 3 месяца в бутылке
-
Ферментациямацерация в течение 8-10 дней при контролируемой температуре 20-24 °C, первая ферментация в октябре, вторая (на мезге Recioto Pergola Vece) – в феврале
-
ВиноградникI Progni - это единственный виноградник, расположенный в самом сердце Classico, а точнее в Fumane. Назван так по названию ручейка, протекающего через виноградник. Здесь много солнца и большая амплитуда дневных и ночных температур
Описание
Ароматы спелой красной вишни, лемонграсса, древесного угля и нюансы шоколада переходят во вкус. Тело от среднего до полного, где баланс кислотности, танинов и фруктов практически идеален. Прекрасно сейчас, но будет еще лучше в 2023 году
James Suckling
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
AZIENDA AGRICOLA LE SALETTE / АЗЬЕНДА АГРИКОЛА ЛЕ САЛЕТТЕ
Часовня Le Salette венчает живописные холмы вокруг деревни Фумане. Она была построена в 1860 году в ознаменование победы местных виноградарей над эпидемией вредителей. Одноименный виноградник вокруг часовни, расположенный в самом центре исторического виноделия Вальполичеллы, дал имя хозяйству, принадлежащему семье Скамперле.
