-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Colli Di Luni
-
Выдержка4 месяца на осадке в нержавеющей стали + 3 месяца без осадка
-
Ферментацияхолодная мацерация 12 часов при температуре 4 С, ферментация в чанах из нержавеющей стали
-
Виноградниквозраст лоз 35 лет, урожайность 49 гл/га, виноградники на склонах холмов, глинистые почвы
Аромат открывается оттенками спелых косточковых – желтого абрикоса и сочного персика, украшенного цветочными нотами акации, жасмина в обрамлении солоноватых и бальзамических нот. Вкус вертикально выстроенный, свежий, с солоноватой сочностью, уравновешенной текстурным телом и гармонично встроенным алкоголем. Длительное и яркое фруктовое послевкусие с акцентами молодого миндального ореха.
- Комментарии
CANTINE LUNAE BOSONI / КАНТИНА ЛУНЭ БОЗОНИ
Хозяйство Cantine Lunae Bosoni было основано в 1966 году в юго-восточной части Лигурии, на самой границе с Тосканой, но корни виноделия на этой территории уходят еще во времена этрусков и греческих поселенцев, которые поклонялись богине Селене, олицетворявшей Луну. Лигурия представляет собой узкую полосу земли, вытянутую вдоль моря от французской границы до Тосканы.