-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияЗГУ: Кубань. Крымск
-
Выдержкав бочке из французского дуба 17 месяцев
-
Ферментацияв стали
-
Виноградникилисто-песчаные красные почвы с большим содержанием железистых соединений и органического мела
В первом носе проявляются яркие ароматы сладких фруктов, дикой вишни, клубничного конфитюра. С развитием в бокале появляются оттенки душистого перца, лавра и тимьяна, украшенные тонами табачного листа и темного шоколада. Во вкусе сложное, структурное, плотное, хорошо сбалансированное, с бархатистыми танинами и фруктовым профилем. Раскрывается нотками терна, какао и пряного ягодного джема.
- Комментарии
NIKOLAEV & SONS / НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ
Проект «Николаев и Сыновья» объединил в себе винодельческие, земледельческие традиции и современный подход, а также сохранил самое важное - аутентичность, верность предпочтениям одной семьи и ее ценностям. Это целая экосистема, где основой является органическое земледелие, ручной труд, близость фермы к производству и виноградников к винодельне. Говоря непосредственно о виноделии - по сути это Домен с четко определенным происхождением винограда.