-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержкав дубе в течение 9 месяцев: французский дуб (годовалая бочка) - 52%, французский дуб (5-летняя бочка) - 35%, новый карпатский дуб - 13%
-
Ферментацияв стали, мацерация на мезге 21 день
-
Виноградникилисто-песчаные красные почвы с высоким содержанием железа
Аромат вина с оттенками черных и красных ягод, тонами табачного листа и темного шоколада. Мягкий и округлый вкус, с оттенками пряностей в послевкусии.
- Комментарии
NIKOLAEV & SONS / НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ
Проект «Николаев и Сыновья» объединил в себе винодельческие, земледельческие традиции и современный подход, а также сохранил самое важное - аутентичность, верность предпочтениям одной семьи и ее ценностям. Это целая экосистема, где основой является органическое земледелие, ручной труд, близость фермы к производству и виноградников к винодельне. Говоря непосредственно о виноделии - по сути это Домен с четко определенным происхождением винограда.