
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Gutswein
-
Выдержкав стальных резервуарах на тонком дрожжевом осадке.
-
Ферментацияcразу же после сбора урожая - мацерация около 12 часов, мягкое прессование. Ферментация при постоянном контроле температуры.
-
Виноградниккоммунальные виноградники, почвы: лёсс, известняк, кварцевый песок
Богатый, изящный и сочный рислинг, с ярким ароматом спелых яблок, айвы, персика и абрикосов. Во вкусе так же многообразие косточковых фруктов со свежей кислотностью и деликатной фруктовой сладостью в финише.
Гастрономические сочетания: универсальное белое вино. Оно легко составит пару легким закускам, терринам и салатам, а также подойдет и к более сложным блюдам из рыбы или белого мяса.
- Комментарии
WEINGUT PHILIPP KUHN / ВАЙНГУТ ФИЛИПП КУН
Хозяйство расположено в коммуне Laumersheim, на границе Рейнгессена и Пфальца. Семья нынешнего владельца винодельни Филиппа Куна живет здесь с 18 века и всегда была связана с земледелием. Хозяйству принадлежит 20 га виноградников в Лаумерсхайме и в близлежащих коммунах Großkarlbach (Гроскарлбах) и Dirmstein (Дирмштайн).