
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Ortswein
-
Выдержка8 месяцев, 75% сусла в стальных чанах, остальные 25% в барриках (30% новые, до 3 лет)
-
Ферментациячасть сусла ферментируется в терморегулируемых нержавеющих чанах, часть – в больших дубовых бочках при температуре 20ºС
-
Виноградникпочвы - Kalksteinfels («известняковые скалы»). Органическое виноградарство
Уверенное и яркое, с объемным комплексным ароматом, в котором сочные груши и спелые желтые яблоки формируют красивый узор, дополненный тонами оранжевой шарантской дыни, грецкого ореха, сухих трав, приправленный легкими дымными нотами.
Структурное и энергичное во вкусе, с выразительными оттенками желтой сливы и айвы, пикантной минеральностью и решительной кислотностью. Легкое касание бочковой выдержки придает дополнительной элегантности и кремовости.
- Комментарии
WEINGUT PHILIPP KUHN / ВАЙНГУТ ФИЛИПП КУН
Хозяйство расположено в коммуне Laumersheim, на границе Рейнгессена и Пфальца. Семья нынешнего владельца винодельни Филиппа Куна живет здесь с 18 века и всегда была связана с земледелием. Хозяйству принадлежит 20 га виноградников в Лаумерсхайме и в близлежащих коммунах Großkarlbach (Гроскарлбах) и Dirmstein (Дирмштайн).