Название
Primosic, Friulano Skin, 2017
Примосич, Фриулано Скин, 2017
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00018688
- 00018688
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка14 месяцев на осадке. После розлива, который происходит без фильтрации, происходит длительная выдержка в бутылке
-
ФерментацияРучной сбор, полное гребнеотделение. Спонтанная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят на местных дрожжах в открытых деревянных бочках без контроля температуры и без добавления сульфитов. Мацерация на кожице в течение 14 дней с регулярным пижажем
-
ВиноградникПонка (флиш) - местный тип почвы - прессованный мергель, песчаник и морские отложения. Плотность посадки 4800-5000 лоз/га
Описание
Насыщенный золотисто-желтый цвет. Тонкий и нежный, аромат напоминает полевые цветы с пряными нотками. Во вкусе это вино сухое и минеральное, с оттенками миндаля в послевкусии, что характерно для сорта винограда фриулано.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
PRIMOSIC / ПРИМОСИЧ
История хозяйства началась еще в XIX веке, когда Карло Примосич был своего рода импресарио производителей Фриули при австро-венгерском дворе. В послевоенной истории основной вклад принадлежит Сильвестро, отцу Марко, который до сих пор определяет процессы в хозяйстве. В 1967 году он стал одним из основателей Consorzio Collio, который позволил выйти на рынок многим мелким производителям.
