-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Collio
-
Выдержкавыдержка на осадке в чанах из нержавеющей стали и короткий период выдержки в больших дубовых бочках
-
Ферментацияручной сбор винограда, холодная мацерация в течение 8 часов, мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре 18С в чанах из нержавеющей стали.
-
Виноградникпонка (флиш) - местный тип почвы - прессованный мергель, песчаник и глина.
Сложный аромат вина раскрывается спелыми белыми персиками, абрикосами, средиземноморскими травами, цветами и тонкими оттенками пчелиного воска. Глубокое и утонченное, с гладкой текстурой и гармоничным послевкусием.
- Комментарии
PRIMOSIC / ПРИМОСИЧ
История хозяйства началась еще в XIX веке, когда Карло Примосич был своего рода импресарио производителей Фриули при австро-венгерском дворе. В послевоенной истории основной вклад принадлежит Сильвестро, отцу Марко, который до сих пор определяет процессы в хозяйстве. В 1967 году он стал одним из основателей Consorzio Collio, который позволил выйти на рынок многим мелким производителям.