-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаНа осадке 24 месяца, затем в бутылке 12 месяцев
-
ФерментацияГребнеотделение, сусло остается в контакте с кожицей 26 дней без контроля температуры, ферментация в открытых 500-литровых дубовых бочках и бочках объемом 1500 литров, без контроля температуры
Яркий насыщенный янтарный цвет. Аромат интенсивный, цветочный с нюансами минералов и нотами спелых желтых фруктов и сладких специй. Вкус фруктовый и мясистый, но также свежий, очень гармоничный и мягкий.
- Комментарии
PRIMOSIC / ПРИМОСИЧ
История хозяйства началась еще в XIX веке, когда Карло Примосич был своего рода импресарио производителей Фриули при австро-венгерском дворе. В послевоенной истории основной вклад принадлежит Сильвестро, отцу Марко, который до сих пор определяет процессы в хозяйстве. В 1967 году он стал одним из основателей Consorzio Collio, который позволил выйти на рынок многим мелким производителям.