-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00017072
- 00018388
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Collio
-
Выдержкавыдержка на осадке 24 месяца, в процессе выдержки проходит малолактическая ферментация, выдержка в бутылке 12 месяцев.
-
Ферментация: гребнеотделение, сусло остаётся в контакте с кожицей 4 недели, ферментация в бочках объёмом 1500 литров, без контроля температуры.
-
Виноградникфлиш («ponca» на местном диалекте) - морская осадочная порода, сланцы и песчаник. Геологическую картину дополняют мергель, глина и кальцинированный песок. Плотность посадки 4800-5000 лоз/га.
Яркий насыщенный янтарный цвет. Аромат интенсивный, с нюансами цветов акации, зеленого чая, цедры горького апельсина, засахаренного мандарина и сухофруктов. Во вкусе оттенки абрикосовой косточки и мякоти каштана, дополненные стойкой минеральностью и длительным послевкусием.
- Комментарии
PRIMOSIC / ПРИМОСИЧ
История хозяйства началась еще в XIX веке, когда Карло Примосич был своего рода импресарио производителей Фриули при австро-венгерском дворе. В послевоенной истории основной вклад принадлежит Сильвестро, отцу Марко, который до сих пор определяет процессы в хозяйстве. В 1967 году он стал одним из основателей Consorzio Collio, который позволил выйти на рынок многим мелким производителям.
