-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021010
- 00021021
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияIGT: Venezia Guilia
-
Выдержкане менее 6 месяцев в бутылках.
-
ФерментацияПосле ручного сбора и гребнеотделения, виноград всех трех сортов подвергается коферментации с мезгой в бетонных емкостях с применением местных дрожжей без температурного контроля. Сусло остается в контакте с кожицей в течение 70 дней – отсюда и название – «S70». Затем мезга удаляется, а вино разливается по бутылкам без фильтрации.
-
Виноградникпонка (флиш) - местный тип почвы - прессованный мергель, песчаник и морские отложения. Плотность посадки 4800-5000 лоз/га
Насыщенный медный цвет. Аромат сложный и объемный: спелые сочные фрукты, розовые цветы, пряные ноты луговых трав и специи. Вкус комплексный, с элегантной игрой оттенков сухофруктов, тимьяна и пряностей с шелковистыми танинами и минеральной составляющей. Теплый профиль вина балансируется хорошей кислотностью. Длительное и гармоничное послевкусие с изящной горчинкой, которую дает фриулано.
- Комментарии
PRIMOSIC / ПРИМОСИЧ
История хозяйства началась еще в XIX веке, когда Карло Примосич был своего рода импресарио производителей Фриули при австро-венгерском дворе. В послевоенной истории основной вклад принадлежит Сильвестро, отцу Марко, который до сих пор определяет процессы в хозяйстве. В 1967 году он стал одним из основателей Consorzio Collio, который позволил выйти на рынок многим мелким производителям.
