
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAVA: Sta. Rita Hills
-
Выдержка18 месяцев (30% новый французский дуб)
-
Ферментациядве трети винограда подвергается гребнеотделению, остальная часть винифицируется целыми гроздьями. Ферментация в комбинации 73% старых 500 л. бочек и 17% новых 228 л. барриков с регулярным пижажем до 3-х недель
-
Виноградниквиноград с самой высокой части виноградника «La Rinconada” расположенного рядом со знаменитым "Sanford & Benedict". Почва состоит из глубоких, темных, каменистых почв. Лозы были привезены много лет назад Ричардом Сэнфордом с горы Иден в Северной Калифорнии
Pinot Noir La Rinconada 2018 года — очень красивое, воздушное вино. Измельченные лепестки роз, мята, шалфей, кедр и сушеные травы придают Racines Rinconada яркий ароматический профиль. Это особенно чистый и прозрачный стиль. Очевидно, что ферментация была с целыми гроздями, но в умеренном количестве. Я бы отложил 2018 как минимум на год или два, так как он немного резкий и еще не полностью сформирован.» Дегустация в августе 2020г.
Antonio Galloni (Vinous)
- Комментарии
RACINES WINE / РЭСИНЗ ВАЙН
Racines это результат сотрудничества патриархов виноделия из Франции и молодых Калифорнийских мастеров.