-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияCorpinnat
-
Выдержкаминимум 52 месяца на осадке. Для выдержки используется только натуральная пробка. Ручной ремюаж и дегоржаж без заморозки.
-
Ферментацияоколо 10% вина выдерживается в старых дубовых бочках.
-
ВиноградникAlt Penedès, множество небольших собственных участков на склонах вдоль реки Bitlles (Costerdelriu Bitlles). Почвы - суглинок с высоким содержанием известняка. Органика, сертификат Органик CCPAE. Биодинамика, сертификат Demeter. Vegan.
Сложная комбинация свежести спелых фруктов, свежего воздуха, дрожжевых нюансов, тостов, специй, легкой дымной минеральности и нежных цветочных оттенков. Утонченное вино с прекрасным балансом, текстурой и полнотой вкуса.
- Комментарии
RECAREDO / РЕКАРЕДО
Что такое кава? Для достаточно большого круга любителей вина – недорогие игристые вина, которые могут быть сами по себе вполне неплохи, но все же воспринимаются как некая демократичная альтернатива шампанскому. Даже если кава произведена традиционным способом, даже если она отличается от шампанского только сортовым составом и регионом производства, в сознании потребителя она идет не бок о бок с творениями виноделов Аи и Эперне, а где-то на втором плане.













































