-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияCorpinnat
-
Выдержка12 лет и 1 месяц на дрожжевом осадке. Для выдержки используется только натуральная пробка. Ручной ремюаж и дегоржаж без заморозки.
-
Виноградник1940 года посадки. Северо-западная часть в Sant Sadurní d’Anoia в Верхнем Пенедесе. Северый склон холма Turó d’en Mota. Почвы - суглинок с очень высоким содержанием известняка. Биодинамика, сертификат Demeter.
Урожай 2007 года представляет собой квинтэссенцию силы - очень выразительные фрукты и яркая кислотность, которая свидетельствуют о почти бесконечном потенциале для этого аутентичного терруарного вина. Элегантный и жизнерадостный, Turó d’en Mota 2007 находится в идеальном балансе между деликатностью и насыщенностью.
- Комментарии
RECAREDO / РЕКАРЕДО
Что такое кава? Для достаточно большого круга любителей вина – недорогие игристые вина, которые могут быть сами по себе вполне неплохи, но все же воспринимаются как некая демократичная альтернатива шампанскому. Даже если кава произведена традиционным способом, даже если она отличается от шампанского только сортовым составом и регионом производства, в сознании потребителя она идет не бок о бок с творениями виноделов Аи и Эперне, а где-то на втором плане.