-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияCorpinnat
-
Выдержка12 лет и 11 месяцев на дрожжевом осадке. Для выдержки используется только натуральная пробка. Ручной ремюаж и дегоржаж без заморозки.
-
Виноградник1940 года посадки. Северо-западная часть в Sant Sadurní d’Anoia в Верхнем Пенедесе. Северый склон холма Turó d’en Mota. Почвы - суглинок с очень высоким содержанием известняка. Биодинамика, сертификат Demeter.
«Лучшее вино Рекаредо с отдельного виноградника. 2008 год был исключительным для Пенедеса. Ароматическая палитра этого вина полностью отличается других вин хозяйства – цитрусовая свежесть, зеленые оливки, карри, специи, тосты, дымные и меловые оттенки, и все это очень тонко. Вино полное индивидуальности и характера.»
Luis Gutiérrez (The Wine Advocate)
- Комментарии
RECAREDO / РЕКАРЕДО
Что такое кава? Для достаточно большого круга любителей вина – недорогие игристые вина, которые могут быть сами по себе вполне неплохи, но все же воспринимаются как некая демократичная альтернатива шампанскому. Даже если кава произведена традиционным способом, даже если она отличается от шампанского только сортовым составом и регионом производства, в сознании потребителя она идет не бок о бок с творениями виноделов Аи и Эперне, а где-то на втором плане.