-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018465
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosses Gewächs
-
Выдержка13 месяцев в новых барриках на полном осадке. Бутилирование без фильтрации.
-
Ферментациячастичное гребнеотделение, холодная мацерация 7 дней, ферментация на естественных дрожжах при tº 25-33ºC с частым ремонтажем и пижажем, мацерация 18-20 дней.
-
ВиноградникHenkenberg, категории Grosse Lage, расположен на склонах горной гряды, почвы которой имеют вулканическое происхождение. Экспозиция южная и юго-западная. Урожайность 35 гл/га
Нос крем-де-кассис, средне-полное тело с впечатляющей зрелостью и полированными танинами, кислотность выразительная и достаточно яркая. Долгое и сложное, травяное послевкусие.»
James Suckling
- Комментарии
WEINGUT SALWEY / ВАЙНГУТ ЗАЛВЕЙ
Винодельня Залвей расположена в коммуне Оберротвайль в регионе Баден. Во главе хозяйства стоит Конрад Залвей, представитель третьего поколения семьи. Традиционно для нагорья Кайзерштуль здесь выращиваются преимущественно бургундские сорта семейства пино: гри, блан и нуар. Кайзерштуль – это область с самым большим числом солнечных дней в Германии и один из самых теплых регионов страны.
