-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка9 месяцев в маленьких (300 л) бочках из акации
-
Ферментацияферментация в 300-литровых деревянных бочках
-
Виноградниквино с виноградника Ried Steinsetz, возраст лоз 25 лет, почвы – гравий и лёсс
Чистый, утонченный аромат, в комплексном букете которого переплетаются оттенки спелых косточковых и цукатов из цитрусовых, ноты айвового джема, акациевого меда, сушеных трав и грибов, пряных белых цветов. Восковые, цукатные, цветочные и медовые тона повторяются и во вкусе, гармоничном и свежем, сбалансированном яркой кислотностью пикантностью белого перца.
- Комментарии
SCHLOSS GOBELSBURG / ШЛОСС ГОБЕЛЬСБУРГ
Самые старые археологические находки на территории Gobelsburg датируются возрастом около 4000 лет. Уже 1178 году монахи-цистерцианцы начали заниматься производством вин в погребах замка с одноименным названием. Современная история Гобельсбурга начинается в 1996 году, когда заботу о замке и винном погребе взяли на себя энологи Ева и Михаэль Моосбруггер. Михаэль, оказавшись в положении хранителя древних сокровищ, нашел прекрасный баланс между традициями и современными методами виноделия.