-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Gutswein
-
Выдержка4 месяца в стальных емкостях на благородном дрожжевом осадке и больших дубовых бочках.
-
ФерментацияСпонтанная ферментация проходит в терморегулируемых емкостях при t 15-18ºС.
-
ВиноградникАссамбляж с виноградников Rümmelsheim, Dorsheim и Burg. Возраст лоз: 10 – 40 лет. Виноград собирают в несколько этапов по мере созревания ягод.
Сложные фруктовые ароматы с оттенками зеленого яблока, персика, сливы мирабель, луговых трав и тонкими ореховыми нюансами. Чистое и живое вино с отличной структурой, привлекательной минеральностью и сочной кислотностью.
- Комментарии
SCHLOSSGUT DIEL / ШЛОССГУТ ДИЛЬ
Основное направление хозяйства – это вина из рислинга, как сухие, так и с остаточным сахаром, но, помимо этого, выпускаются белые и красные вина семейства пино, а также игристые вина, производимые по традиционному методу.