-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00016495
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Gutswein
-
Выдержка9 месяцев в нержавеющей стали и частично в больших дубовых бочках
-
Виноградниквозраст лоз до 120 лет (многие не привиты), девонские сланцевые почвы вулканического происхождения
Это кюве сочетает в себе ароматы и вкус белого персика, яблока и лайма. Сочная приятная пикантность косточек яблока, ядра персика и миндаля служит приятным антиподом относительно мягкого, фруктового и сочного вкуса. В послевкусии добавляется мокрый камень и пикантная щепотка минеральной соли.
- Комментарии
WEINGUT VAN VOLXEM / ВАЙНГУТ ВАН ФОЛЬКСЕМ
Винодельня Van Volxem находится в самом центре долины реки Саар, близ развалин древнеримской виллы, сохранившихся до наших времен. Первые виноградники хозяйства были высажены еще в III в. н.э., на лучших сланцевых склонах холмов. Монахи восстановили забытый промысел в XI веке, и в 1743 году здесь была отстроена монастырская винодельня. В начале Французской революции собственность церкви была передана государству, и, в конце концов, хозяйство приобрел Густав ван Фольксем, виноторговец из Брюсселя. Новому владельцу удалось быстро превратить вина в одни из лучших и наиболее востребованных в Германии.
