Название
Weninger, Hochacker Blaufrankisch, 2021
Венингер, Хохекер Блауфренкиш, 2021
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00020212
- 00020212
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияRIED: Hochäcker
-
Выдержкав больших старых 500-литровых бочках в течение 20 месяцев, розлив без добавления серы и фильтрации
-
Ферментацияручной сбор, спонтанная ферментация в течение 10 дней в деревянных и цементных ферментаторах. Естественная малолактическая ферментация
-
Виноградникотдельный виноградник Hochäcker, один из старейших виноградников Хоричона. Почвы твердые, глинистые, богатые железом у поверхности. Лозы 30-40 лет, высота 234 м над уровнем моря. Органика, биодинамика (сертификаты Demeter & Respekt и Lacon AT-BIO-402)
Описание
Свежие и нежные ароматы красных ягод, тонкие ноты вишни, специй и табака. Вкус структурированный, сложный и глубокий.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
WEINGUT FRANZ WENINGER / ВАЙНГУТ ФРАНЦ ВЕНИНГЕР
В хрониках городка Хоричон (Horitschon) имя Weninger впервые упоминается в 1828 году. Семья Венингеров, будучи типичными фермерами Центрального Бургенланда, имели 5 коров и 30 га земель, 5 га из которых приходилось под виноградники. Первый трактор был приобретен ими после Второй Мировой войны, но до сих пор младший из Венингеров обучается тому, как работать именно с помощью лошади.
