-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00014815
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев в больших австрийских бочках (1300 л). Без фильтрации. Бутилирование в мае 2016
-
ФерментацияГребнеотделение, измельчение, ферментация в чанах с открытым верхом, пижаж раз в день, без ремонтажа. Прессование спустя 35 дней.
Вино сочного рубинового оттенка. Тонкие цветочные и ягодные ароматы, в которых доминантой выступают фиалка, вишня, слива и гвоздика. Живой, мощный вкус с приятной терпкостью, свежестью и очаровательной кислотностью.
- Комментарии
WEINBAU MICHAEL WENZEL / ВАЙНБАУ МИХАЭЛЬ ВЕНЦЕЛЬ
Хозяйство было основано в 1647 году. Михаэль Венцель – его нынешний владелец и винодел, представляющий уже 12 поколение. Площадь виноградников – 9 га, все в собственности. 60% возделываемых сортов – белые: фурминт, гельбер мускателлер, совиньон блан, пино гри. Красные сорта представляют блауфренкиш, пино нуар и мерло. На виноградниках отдают предпочтение ручному труду, и с 2008 г. хозяйство практикует органическое виноделие (в 2016 г. был получен сертификат). Наиболее значимые виноградники: Garten Eden, Vogelsang, Kleiner Wald, Rusterberg, Oberer Wald, Bandkraften.
