Баден - самый южный из 13 винодельческих регионов Германии, граничащий с французским Эльзасом, имеющий уникальные культурные особенности, а так же богатое разнообразие выдающихся терруаров. В регионе около 140 коммун, являющихся центрами виноделия региона. Главный красный сорт: Шпетбургундер (Пино Нуар), главные белые сорта: Рислинг, Граубургундер, Вайссбургундер и Шардонне.
Баден является третьей по площади винодельческой зоной Германии. Это самый южный регион, виноделы которого создают высококлассное вино для всего мира. Узнать, почему оно так популярно, и попробовать баденский напиток лично вы можете с помощью Винотерры.
Самый солнечный винодельческий регион Баден
Баден — самый южный винодельческий регион страны. Большое количество солнечных и теплых дней обеспечивает идеальные условия для культивирования тут винограда. Общая площадь виноградников тут составляет 16 тыс. га. Расположены они в форме буквы L. Благодаря своему «солнечному» расположению, винодельческие зоны Бадена имеют статус «В». А это значит, что выращиваемый тут виноград отличается большим содержанием натурального сахара и высокой спелостью.
Сам регион состоит из нескольких винодельческих субрегионов, многие из которых находятся на большом расстоянии друг от друга. Различия в климате позволяет виноделам создавать вино, не похожее на напитки других производителей.
Основные сорта вин Бадена
Виноделы Бадена хорошо культивируют виноград как белого, так и красного сорта. Первый, конечно, представлен в более широком разнообразии. Это мягкий и нечеткий Пино Блан, сбалансировано сладкий и кислый Рислинг, аристократичный Гевюрцтраминер с отдаленным привкусом чили и меда. Красные сорта вина региона представлены Пино Нуаром с легким телом и душистой ароматикой, классическим и сдержанным Пино Менье и не только.
Почти треть урожая винодельческой области составляет Мюллер-Тургау. Вино из этого винограда обладает светло-соломенным оттенком. В его аромате доминируют тона цитрусовых, груши, мускатного ореха. Легкую бодрость вину придают минеральные нотки и привкус зеленых яблок.
Мюллер-Тургау в Бадене постоянно конкурирует с Пино Нуаром. Третье и четвертое место же занимают Рислинг и Граубургундер. Вина из первого получаются более маслянистыми, в то время как напитки из Граубургундера славятся своей полнотелостью, сухостью и схожестью с французскими.
Выгодная покупка баденского вина
В Винотерре вы можете купить бутылочку оригинального вина из Бадена на любой вкус:
- Bernhard Huber, Kondringer Alte Burg — насыщенное и ароматное, с привкусом вишни, ванили и пряностей;
- Burg Ravensburg, Husarenkappe GG Riesling — тонкое и деликатное, с оттенками трав, абрикоса и спелой груши;
- Bernhard Huber, Malterdinger Spatburgunder — сочное и элегантное, с нотками дикой вишни и хвои и т.д.
Профессиональную помощь в выборе идеального напитка вам всегда готовы оказать опытные сомелье магазина. Они учтут все ваши пожелания и быстро подберут бутылочку вина Бадена, которая точно вас не разочарует.