Одной из визитных карточек виноделия Германии является Пфальц. Это второй по величине и значимости винодельческий регион страны. На его территории выращивается более 23 500 га виноградников и ежегодно создаются вина, которые отправляются по всему миру и радуют своим необыкновенным вкусом истинных ценителей. Купить такие вы можете в Винотерре.
Идеальный климат для вкусного вина
Пфальц — винодельческий регион, расположенный между Эльзасом на юге и Рейнхессеном на севере. Он является одной из самых теплых винодельческих зон в Германии и отличается идеальным для выращивания винограда климатом. Сухое, но не жаркое лето в сочетании с мягкой зимой обеспечивают ягодам комфортные условия для развития, роста. А богатая почва местности (известняк, гранит, песчаник и др.) делает виноград насыщенным, вкусным и ароматным.
Рислинг — главный по вину в Пфальце
Королем Пфальца является Рислинг. Этот виноград выращивается на площади более 6 тыс. гектаров и играет доминирующую роль в виноделии региона. Вина из Рислинга, выращенного в Пфальце, отличаются сложной структурой, изящностью и многогранностью. Их отличительной особенностью является идеальный баланс между хрустящей свежестью и ярко выраженной сладостью. Плотные и яркие вина из Рислинга представлены в широкой линейке — от очень сухих до приторно сладких. Это позволяет каждому ценителю подобрать идеальный для себя вариант.
Сорта вин Пфальца
Кроме Рислинга, в Пфальце активно производится вино из:
- Шардоне;
- Мюллер-Тургау;
- Пино Гри;
- Пино Блан;
- Пино Нуар;
- Дорнфельдер;
- Portugieser.
Последние три сорта являются красными. Они отличаются легкостью, яркой ягодной ароматикой и наличием в аромате ноток чая, специй. Изюминкой таких вин является насыщенно-красный оттенок. Белые вина же более фруктовые. Они отличаются повышенной кислотностью, из-за чего являются более резкими.
Независимо от оттенка, все напитки от виноделов из Пфальца характеризуются многогранным и полнотелым вкусом и наличием ноток пряностей, землистости. Чтобы понять все преимущества таких вин, необходимо хотя бы один раз попробовать их лично. Сделать это вы можете с Винотеррой. В каталоге представлен широкий ассортимент немецких вин лучшего качества. Выбрать подходящее вам поможет описание или консультация менеджера.