-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020642
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Ortswein
-
Выдержкана полном осадке около 6 месяцев, в основном в резервуарах из нержавеющей стали и частично в ранее использованных барриках или тонно
-
Ферментацияручной сбор в несколько подходов, холодная мацерация 6 часов, прессование, затем спонтанная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой
-
Виноградникиноград с нескольких участков Рюдесхайма. Почва западной части характеризуются сланцами и кварцитами. В восточной части залегают песчаники и лёссовые суглинки
«Яркий аромат белого персика и абрикоса с оттенками специй и цветов лимона. Спелый и сочный, с гладкой текстурой и выраженной минеральностью. Долгое послевкусие. Виноград с участков Klosterlay, Bischofsberg и Rottland. Органически выращенный виноград. Веган.»
- Комментарии
WEINGUT BALTHASAR RESS / ВАЙНГУТ БАЛЬТАСАР РЕСС
Все началось в 1870 году, когда Бальтазар Ресс (потомственный мясник) открыл постоялый двор на главной улице городка Хаттенхайм в регионе Рейнгау, заложив тем самым основы, как бы мы сказали сейчас, «индустрии гостеприимства». Попутно семья Бальтазара начала и производство собственного вина, которое так и называлось: Von Unserm, «наше вино». Оно и поныне «в строю» - этот сухой рислинг сейчас также в портфеле «Винотерры».
